Lo utilizzo spesso soprattutto per la possibilità di impostare la cottura senza dovermi preoccupare di controllare i fuochi nel frattempo! E' un considerevole risparmio di tempo, ottimizzando i tempi morti durante la cottura.
CONFEZIONE
Lo scatolo, molto professionale, contiene il multicooker, il cavo di alimentazione tedesco, la pentola multicottura della Daikin, il contenitore per cottura a vapore, il cestello per la frittura, la pinza per la pentola, un contenitore graduato, un mestolo, un cucchiaio piano, un supporto per il mestolo, il manuale illustrativo, il libretto di servizio e un utilissimo libro di ben 100 ricette multilingue!
DESCRIZIONE FUNZIONALITA'
Non sono ancora riuscita ad utilizzare tutti i programmi, ad esempio faccio poco fritto, ma ho utilizzato il resto dei programmi! Nello specifico, i programmi sono:
- Verdure al vapore
- Pesce al vapore
- Carne al vapore
- Verdure fritte
- Pesce fritto
- Carne fritta
- Stufatura
- Cottura rapida
- Bollitura
- Cottura di pappa al latte
- Pasta
- Minestre
- Prodotti da forno
- Multi-chef
Le funzioni sono keep warm per mantenere calde le pietanze a fine cottura, riscaldamento del piatto e la partenza differita fino a 24 ore con due timer.
Il pannello di controllo ha molte funzioni, ma è piuttosto intuitivo:
- "Cooking time" permette di impostare tempo di cottura, orario e partenza differita
- "Hour/min" permette la selezione delle ore e dei minuti del coocking time
- "Preset" è la partenza differita
- "Keep warm/Cancel" attiva la funzione di riscaldamento e cancellazione del programma in corso
- "Menu" seleziona il programma
- "Cooking mode" è per la selezione della cottura in modalità Cook
- "Product" è la scelta del tipo di alimento da cucinare, questo preseleziona tempo di cottura e temperatura adatte all'alimento in automatico (è ovviamente possibile modificarle manualmente)
- "Temperature" permette la selezione manuale della temperatura nel programma Multi-cook
CONSIDERAZIONI
Con una bimba piccola, questo multicooker mi ha decisamente semplificato la vita, soprattutto per la carne stufata, il minestrone e carne e pesce a vapore. Basta mettere gli ingredienti necessari, impostare correttamente il programma e fa tutto da solo! Ho anche fatto diverse volte il purè ed è venuto perfetto, senza che fosse necessaria la mia presenza per mescolare per non farlo attaccare, stessa cosa per il riso! Vi consiglio di utilizzare il ricettario fornito con il cooker, ha delle ottime idee per qualsiasi portata, tutte eccellenti e di facile procedimento! Nota: non vi preoccupate se il timer del tempo rimanente non scende, è semplicemente perchè inizia a fare il coutdown al raggiungimento della temperatura, cosa ovvia in realtà ma all'inizio non ci avevo pensato!
CONCLUSIONI
Avere la possibilità di fare altro mentre si cucina con la certezza e la serenità che tutto verrà perfettamente lo stesso non ha prezzo, sicuramente lo consiglio! Una nota positiva va detta anche per il venditore: avevo dei dubbi su alcune ricette e mi è stato risposto con cortesia e in modo molto dettagliato il giorno successivo, davvero eccellente e assolutamente non scontato!
Nota a margine: esistono diversi gruppi facebook per scambiarsi consigli e ricette, ve ne linko un paio! Gli utenti sono gentili e disponibili!
Sito web ufficiale del produttore: https://multicooker.com/it/
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